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Le menu d'été... ...tout en fraîcheur!

en vigueur du 24 mai au 30 septembre 2008


Table d'hôte "DÉCOUVERTE"

Les entrées

Salade tiède de foie de lapin et lardons, parfum de cassis et vinaigre balsamique
Mille feuilles de légume au bleu de Sainte-Sophie
« Shooter» aux herbes fraîches de notre potager

* * *
Sorbet à la sauge et au citron

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Le plat principal, votre choix est requis :

1.
Filet de truite à la crème d’oseille
2.
Côte de porc fermier, chutney aux fruits secs et à l’érable


Tous nos plats sont accompagnés de légumes frais
changeant au fil des saisons

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Pot de crème pralinée
Sorbet Porto et chocolat
Baba au sirop de violette et épices

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Café moka-java noir, sélection de thés et d'infusions

Noter bien : pour faciliter les fins de soirée, nous vous présentons notre nouvelle formule « tout inclus » taxes et service. Toutefois, si cela ne vous convenait pas, laissez-nous le savoir!



Coût: 50$ par convive

L'équipe du Relais Champêtre vous souhaite une belle soirée...!

 

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